В продолжение подготовки к экзамену

[Студиозус]

Слегка пропагандистские кексики.




Вот уж действительно, что бы ни делать, лишь бы ничего не делать

@темы: sincerely yours,, О Мяфе, Rainbow Tour, Фотографии

Comments

[Aeda]

рецептуру в студию?)))))))

[Макавити]

Что пропагандируешь?

[Студиозус]

Макавити, свободу, равенство, прокрастинацию!

Aeda, это просто бисквитное тесто, но распределенное по маленьким бумажным формочкам. Я пользуюсь этим рецептом, но только для таких маленьких фигулинок время выпекания меньше, иначе они пересохнут. Я пекла 18 мин, и то получились суховатыми.

[Aeda]

Студиозус, поняла тебя...))))) надо тоже поэксперементировать...а то подарили маленькие формочки))))

[Улле Хаапсаалле]

Студиозус, и вот это получается: "...аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх"? Я в жизни не пекла настоящего бисквита.

[Студиозус]

Улле Хаапсаалле, это самое легкое вообще. Надо просто мешать не по кругу, а как бы зачерпывая тесто снизу и "перенося", плюхая его сверху на муку. т.е. это тот же круг, но не горизонтальный, а вертикальный.
Вообще, бисквит печь несложно. Если делать все строго по рецепту - проблем быть не должно совсем.

[Улле Хаапсаалле]

Студиозус, ну тут-то ладно, хоть снизу вверх, это я представляю. Но в рецептах часто бывает "перемешивать сверху вниз" - вот это не представляю совсем.